वृत्तसंस्था : अननस हे केवळ चवदार आणि रसाळ फळ नसून ते आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. व्हिटॅमिन्स, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असलेल्या या फळामध्ये शरीरासाठी आवश्यक अनेक पोषक घटक आढळतात. विशेषतः अननसामध्ये असलेले ब्रोमेलेन हे नैसर्गिक पाचक एन्झाइम पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. त्यामुळे प्रोटीनयुक्त अन्न सहज पचते आणि अपचन, गॅस किंवा पोट फुगण्यासारख्या समस्या कमी होण्यास मदत मिळते. याशिवाय अननसामध्ये मुबलक प्रमाणात असलेले व्हिटॅमिन-सी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास उपयुक्त ठरते. हे शरीराला फ्री-रॅडिकल्सपासून संरक्षण देते तसेच पांढऱ्या रक्तपेशींची कार्यक्षमता वाढवून संसर्गाविरुद्ध लढण्यास मदत करते. त्यामुळे सर्दी, खोकला आणि इतर संसर्गजन्य आजारांचा धोका कमी होऊ शकतो.
अननसामध्ये मॅंगनीज हा महत्त्वाचा खनिज घटकही मोठ्या प्रमाणात आढळतो, जो हाडांच्या विकासासाठी आणि मजबुतीसाठी आवश्यक मानला जातो. तसेच या फळामध्ये कॅलरीज कमी आणि पाण्याचे प्रमाण अधिक असल्याने वजन नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होते. फायबरमुळे पोट अधिक काळ भरल्यासारखे वाटते आणि वारंवार भूक लागण्याची समस्या कमी होते. ब्रोमेलेनमधील दाहरोधी गुणधर्मांमुळे सांधेदुखी, संधिवात आणि स्नायूंमधील सूज कमी करण्यासही मदत मिळू शकते. मात्र अननसाचे अतिसेवन टाळणे आवश्यक आहे. जास्त प्रमाणात अननस खाल्ल्यास काही व्यक्तींना जीभ किंवा ओठांवर जळजळ, खाज किंवा संवेदनशीलता जाणवू शकते. तसेच गर्भवती महिला किंवा विशिष्ट औषधोपचार सुरू असलेल्या व्यक्तींनी अननसाचा आहारात समावेश करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे अधिक योग्य ठरते.
